quinta-feira, 29 de janeiro de 2015

Pudim De Leite Em Pó Fácil e Rápido

Sobremesa


Uma receita super prática e rápida , consome poucos ingredientes e é uma sobremesa deliciosa e o melhor de tudo isso é que nesse verão podemos por ele na geladeira e sempre tirar aquela fatia geladinha pra comer . Vamos a receita ? 

O que precisa ?

16 colheres de sopa de leite em pó 
3 Ovos 
10 colheres de sopa de açúcar 
1 colher de sopa média nem tao cheia nem tao vazia de Maizena 
4 xícaras de água 
Calda : 4 xícaras de açúcar 

Como Fazer ? 
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e deixe por uns 2 minutos até dissolver eles completamente para não ficar bolinhas de leite em pó na sua mistura , após isso , deixe o liquido obtido em reserva e vá fazer a calda ou caramelado no fogão pegue o açúcar e coloque em uma panela a fogo médio mexa até virar uma calda marronzinha não deixe por muito tempo após ele dissolver pois pode queimar a calda e ficar muito amargo . Com a calda pronta ponha ela numa forma com furo daqueles no meio da forma preferencialmente de alumínio e deixe esfriar quando a calda na forma esfriar COMPLETAMENTE ponha sua mistura que havia sido batida ao liquidificador , ponha a forma do seu pudim dentro de uma forma maior com água pois o preparo dele é em banho maria pois é uma sobremesa mais delicada deixe até duas horas ou 1h e 30 min ao forno e vá conferindo com um palitinho se ele já esta ficando durinho caso ele esteja já durinho é hora de sair do forno , espere por volta de 2 horas a forma esfriar e ponha no congelador por umas 6 horas , apos isso seu pudim pode ser desenformado e servido . 
Dica : passe a faca ao redor do pudim para que ele saia com facilidade da forma .

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